Ｔｉｇｅｒｓ　ｉｓ　ｍｙ　ｄｅｓｔｉｎｙ　　（阪神こそ我が運命）

今、世の中を騒がせている毒入り冷凍餃子の件について
元食品会社の品質管理担当者として思いますけど、

なんやかんやマスコミが言っていますが、この中国の工場はそれなりに品質管理のしっかりした工場だったと思います。
HACCPやISO9001は勿論、ひょっとしたらGMPまで取っているかもしれません。
そうでないと、まずJTや味の素といった大手食品会社が生産委託契約しないでしょう。
私も昔、開封にある合弁会社の工場を見ましたが、恐ろしいほど徹底されていました。この工場もそのレベルでしょう。
多分トレサビリティー対策もできていると思います。
検査報告書などもきっちりやっていて、システム上はなんら問題なかったんでしょう。

ただ、システムはしっかりしていてもそれをどこまで落としこめているかが問題だと思います。

今回の事件は被害の広がりがそれほど大きくないことを考えて、原料でなく最終製品の手前で混入したと考えます。
そうすると人的な問題（従業員が故意に混入など）の可能性が高い。
こればっかりはシステムがしっかりしていてもどうしようもないんですな・・・。
まあ、その会社の従業員管理の問題といえばそれまでだけど、なかなか難しいんですよね。

販売側にこれを発見するのはまず無理です。
細菌検査は必ずやります。でも化学物質はやりません。
試験設備（ガスクロ）に何百種類の農薬の標準物質を用意するなんて中小企業じゃ無理ですし、大企業でも１ロットごとガスクロで農薬分析やっていたら金かかってとてもじゃないけどやっていけません。

マスコミは「野菜は輸入時に農薬検査するのに、冷凍食品はやらないのが問題」とか言っているが、これは筋違いのとんちんかん発言
だって、冷凍食品に使用される原料（野菜）はこれだけの工場ならまず間違いなく農薬検査をしています。原料時に入ってないのに最終製品時に入るわけが無いんです。

さすがに従業員が途中で毒物を混入することを予想しろなんてことは不可能です。企業努力でどうのこうのできる部分じゃないと思います。

結局中国たたきのいい材料にされてしまったなというのが感想。
JTフーズはある意味、とんだトバッチリを食らったという感じでしょうね。

グリコ森永事件が発生したのはグリコ・森永側の品質管理に問題があったといっているようなもんです。
ただ今回の場合は犯人は工場関係者（中国の現場従業員）の可能性が高いということです。

みなさんもよく考えれば、マスコミの煽動的な報道がいかに多いかとことがわかると思います。

そう。化学検査をしていなかった！！！とか
大々的に書かれていますが、なかなか現状ではは出来ないですよね。（特に生協はたたかれていますよね...）
GCやらMSってかなりお金がかかります（実感...orz）

それをやって値段が１０倍で売れるのならやるでしょうけれども.....

人為的にやられたらもうお手上げでしょう。
これでどうなるんでしょうかね？

個人的にはこれで冷凍食品だけではなく
自分で料理する感覚を得る人が増えてくるのだとするならいいのですが...（食品業界の方には申し訳ないですが...）

ヒステリックに便利さと引き換えに何を失っているか
考えずに怒鳴り散らすだけという可能性が高そうなところに
絶望的な気分にさせられます。

おひさです。
元食品会社の方のご意見、参考になります（笑）
最近、あまりニュースとか見れてなくて
情報にはうといんですが、ほんとにどうなってるんだろう？ってのは思ってました。
今日の新聞には、中国の会社の衛生管理はしっかりしてたらしいと書かれてたし、ほんとに何が何だか？

人為的に入れられたんなら、グリコ森永事件と同じレベルですよね。マスコミに扇動されず、自分で見極められるようになりたいなぁ。。。

☆みけ/えんどう氏

ねえ。実際に携わっていた人間からしたら、ちゃんちゃらおかしい内容ばかり。おまけに事実と推測を混同し、「間違った推測」をまるで事実のように報道するマスコミの連中には軽蔑しますわ。
あいつらは「中国たたき」「視聴率」の目的だけですから。
でも、ここにきて予想通り「事件説」が強まってきました。
早とちりしてバカ騒ぎしたマスコミはそのせいで大きな被害を被ったJTフーズなどへ補償すべきです。
（回収やお詫びの活動費用はバカにならない）
まあ、絶対しないだろうけど。どうで中国の業者に罪をぬすくってうやむやにするでしょう。

北朝鮮の報道が洗脳、洗脳と言っていますが、結構日本の報道も偏っているということを自覚して欲しいですね。

☆なえっち
おひさ〜。
そうやねん。結構報道を鵜呑みにしてしまう人が多いけど、
普通に考えたらおかしいことが多いんよね。
会社でも人間関係でもそうだけど、言いなりになるんじゃなくて「自分の意志」というのを大事にしなきゃ。
日本人は特にそれが欠けているような気がする。
関西は結構自我が強い人多いけどねｗ

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